Voedselbank eten

Wat ik kan maken met voedselbank producten

Ik heb een hele lange tijd bij de voedselbank gelopen. De mensen die mij persoonlijk kennen of mijn blog al wat langer bekijken wisten dat uiteraard al lang. Ik maak namelijk van de voedselbank geen geheim. Sterker nog het kan niet genoeg besproken worden. Over de voedselbank heerst namelijk vaak een slecht beeld. Het eten is verrot, je kan er niks mee en het is afval. Boelshit, het is juist vaak het tegenovergestelde. Dit wilde ik een hele lange tijd terug laten zien door middel van een video. Opgenomen maar door gebrek aan editting skills toen toch nooit online gekomen. Eindelijk is die dan nu toch een jaar later online gekomen. Dit kan ik maken met de voedselbank.

Misschien heb je de video bekeken, maar misschien ook niet. Kijk dat is uiteraard je eigen keuze. Nu wil ik er alleen wel nog even over door praten. Vooraf een disclaimer. Ja ik weet dat het momenteel heel anders is bij de voedselbank, vanwege Corona en ik weet dat wij  qua locatie enorm mazzel hadden met de producten. Kijk wij hadden ook wel eens slechte/slappe producten, maar wel veel verse producten. Dit kwam dan ook mede doordat ik vroeger altijd tussen de boeren woonde en dus ook veel donateurs voor de voedselbank. Ze doen hun best, maar sommige locaties hebben helaas door drukte of gebrek aan boeren wat minder (gezond) eten.

In de video kon je zien dat de paprika bijvoorbeeld iets slapper is dan vers uit de winkel en dat sommige delen hele kleine vlekjes hadden. Dit werd bij ons vaak al vermeld en je ziet dit ook snel genoeg. De paprika is op zich zelf verder nog perfect om mee te koken. Als je dat er afhaalt kan je nog zoveel doen met deze lekkere groente. Net als bijvoorbeeld het vlees. Uiteraard hoef je natuurlijk niet elke dag vlees te eten. Alleen ik heb er wel voor gekozen om vlees te eten, noem het naïef maar ik vind het persoonlijk gewoon heel lekker en gezellig. Op de vlees verpakkingen staat altijd tot wanneer je het maximaal mag maken na de houdbaarheidsdatum. De houdbaarheidsdatum hoeft namelijk zeker niet de laatste datum te zijn van het product. Invriezen kan bijvoorbeeld al heel veel verhelpen.

Mocht je vragen hebben, schaamte of wat dan ook voor de voedselbank. Je mag altijd contact met mij opnemen of met de voedselbank. Juist doordat we het bespreken wordt de voedselbank steeds normaler. Ja, helaas hebben sommige mensen nodig, maar gelukkig is er iets zoals de voedselbank. Bovendien waren wij bijvoorbeeld ook soms één van de eerste mensen die een product aten. Wat nieuw is durft namelijk zeker nog niet iedereen aan. Dan blijft het liggen en kwam het terecht bij de voedselbank. Ik zou dus zeggen snel je er gewoon eens open voor en neem eens een kijkje 😉

Fabian van der Gijze

YouTube, Facebook,  Twitter en  Instagram

één van de helden bij de voedselbank

Sinds we hier thuis bij de voedselbank lopen, ben ik een beetje verliefd geworden op de voedselbank. Dat klink voor jouw misschien heel gek, maar de mensen en hun doel vind ik persoonlijk echt heel mooi.  Momenteel lopen we weer bij de voedselbank. Dit keer alleen niet alleen. Mijn lieve zus is door de omstandigheden ook terecht bij gekomen. Alleen om gelijk iets terug te doen probeert ze ook af en toe wat terug te doen door te helpen. De baas had alleen voor haar een hele mooie verassing.

De voedselbank hier is niet zo groot. Hierdoor kenen de werknemers en alle mensen elkaar best goed. Er hangt altijd wel een vrolijke sfeer. De drempel is dan ook niet zo hoog om er heen te gaan. Mijn zus had af en toe al eens een gesprekje gehad met de baas. Ze vertelde hem de dingen wat ze de laatste tijd mee had gemaakt en dat het eindelijk weer een klein beetje beter gaat. Nu ze er af en toe helpt, heeft ze natuurlijk iets meer gespreken met de beste man gehad. Je kan gewoon merken dat hij hier zelf ook emotioneel door is geraakt. Hij heeft zelf ook dochters door gebracht. Bovendien heeft hij heel lang baby’s in huis genomen waarvan er thuis iets niet klopte. Echt heel knap en mooi van hem. Dat bewonder ik echt.

Nou had hij alleen iets heel moois geregeld voor mijn zus. Afgelopen vrijdag waren we weer bij de voedselbank om ons eten op te halen. Ik ben er altijd voor het til werk, dus loop regelmatig heen en weer. Toen ik terug kwam was er iets geks aan de hand. Ik zag dat mijn moeder en mijn zus met de ogen dicht een soort van de polonaise aan het doen waren met de baas. Nou vond ik dat op zich nog niet zo heel vreemd, maar wel dat ze naar achter gingen en daar kom normaal niemand.

Toen ik er bij kwam staan gebeurde er iets heel moois. De beste man zag ik half trillend zeggen kijk maar. Toen stonden ze alle drie even stil. Hij moest stiekem een traantje weg pinken en mijn moeder vloog hem om te hals om een zoen te geven. De beste man had een fiets voor haar apart gehouden. Iemand had precies nu een fiets gedoneerd nu mijn zus hem nodig had. Je zag echt de emoties bij hem en de ander rond vliegen. Een beeld wat ik zeker niet zo snel zou vergeten.

https://www.instagram.com/p/BVHprLLB4ws/?taken-by=fabiangijze

Achteraf vertelde hij ook dat hij de avond van te voren heel de avond had zitten denken. Hoe kan ik dit nou op de mooiste manier aan haar geven. Nou naar mijn mening is dat zeker gelukt. Niet door dat hij hun met ogen dicht daar heen had gebracht. Nee, dat zou iedereen kunnen doen. Alleen dat hij met trillende handen en tranen in zijn ogen de fiets overhandigde, maakte het zo bijzonder. Dat kan niet iedereen. Hij liet echt de mooiste en de puurste emoties zien.

Zoals gezegd ben ik al verliefd op de voedselbank, maar nu ook zeker op hem. Wat een mooie man. Een zeldzame persoon. Er zijn er maar weinig zoals hem. Zeker weer een moment waarom ik blij en trots op mijn leven ben. Dit soort momenten maakt gelukkig/helaas niet iedereen mee. Dat zijn mijn tranen in ieder geval zeker waar

Bedankt xx

Fabian van der Gijze

Wat krijg je als je bij de voedselbank loopt? (heden)

Een tijdje terug schreef ik het artikel de voedselbank. Hierin beschreef ik dat ik bij de voedselbank eten had gekregen en dat ik het helemaal niet erg vond. In tegendeel zelfs ik vond het fijne en een prettige ervaring. De mensen die er werken zijn heel aardig en behulpzaam. Ook vertelde ik een klein beetje over de inhoud van een voedselkist. Hier wilde ik in deze blogpost meer op ingaan, want wat krijg je nou precies als je er naar toe gaat.

Kratjes - Gevuld - Vers - Groente - FruitLaat ik voorop stellen dat dit bij elke voedselbank verschilt. Het ligt er echt aan hoeveel mensen er lopen de voedselbank en natuurlijk hoeveel ze krijgen. De voedselbank bij mij in de buurt is de voedselbank hoekse waard. Heel veel bedrijven in de buurt  geven hun eten aan hun weg. Door dit en door dat er veel minder mensen lopen krijg je hier meer dan ergens anders. Door middel van contact met de voedselbank Nederland heb ik ook informatie over de gemiddelde kist inhoud van alle voedselbanken. Natuurlijk ligt het ook aan de datum, want rond de feestdagen krijg je heel veel door al het eten wat niet meer verkocht kan worden, maar laat ik nu toch maar eens beginnen over de werkelijke inhoud.

Gevuld - Variatie - Kratje - Groente - Zuivel - Fruit - Donker - VerzorgingAlle voedselbanken streven er naar om minimaal 20 eenheden heden in de kratjes  te stoppen. Ze proberen zo goedmogelijk te voldoen aan de schijf van vijf. Dat lukt helaas niet altijd, want zoals ik al aan gaf ligt het echt aan wat ze krijgen. Dit merkte ik ook heel vaak. Je krijg namelijk best veel ongezond eten. Dit komt door de grote voorraad van ongezond eten bij bedrijven. Dit word het meeste verkocht, dus word er ook heel veel van ingekocht. Natuurlijk gaat niet alles verkocht worden en niet alle verpakkingen blijven onbeschadigd. Al deze producten komen dan bij de voedselbank terecht. Vandaar de hoeveelheid ongezond eten.

In deze tijd zie je heel erg dat er een na vloed volgt aan eten van de feestdagen. Elke week zitten de kratjes echt bom vol. Al het eten wat is over gebleven van bijvoorbeeld Sinterklaas, kerst en Valentijnsdag zie je terug in de kratjes. Naast al deze producten krijg je ook heel veel groente en fruit. Bij de voedselbank hoekse waard krijg je vooral veel aardappelen. Bij heel veel gerechten heb je dit nodig, dus dat vind ik zelf echt heel nuttig. Soms krijg je ook echt van die groentes waar je echt denk wat is dit nou weer. Dan moet je het wel eens even Google om een lekker gerechtje te vinden.GetAttachment

Vaak denken mensen dat het eten van de voedselbank heel slecht is en geen merk heeft. Dit is helemaal niet waar. Vaak krijg je juist producten van de A-merken en van een echt bakker. Al hadden wij wel geld thuis dan kochten we alsnog niet de A-merken. Mij maakt het niet zo heel veel uit van welk merk het is, maar ik vind het altijd wel leuk om te vermelden om de slechte merken gedachten weg te werken.

GetAttachment (1)Zo als ik al net aan gaf proberen ze de schijf van 5 rond te krijgen. Dit lukt bij de voedselbank hoekse waard naar mij mening heel goed. Het enigste wat ik nooit heb voorbij zien komen is vis, maar dat is heel lastig goed te houden. Al beschikken ze wel over vriezers en koelingen, maar vis blijf toch risicovoller daar in.

Als laatste wil ik nog even iets kwijt over de Voedselbank zelf. Laats kwam er een filmpje op het internet en de tv te recht van een paar mede werkers. De mensen die er liepen kregen bijna geen eten, maar het personeel nam alles lekker mee naar huis. De reacties die dit te wegen bracht had ik al verwacht. Mensen gingen op foto’s van de Voedselbank Nederland reageren dat het oplichters waren en dat de hoge pieten er aan verdiende. Dit is de grootste onzin wat je kan vertellen over de voedselbank. De meeste mensen die er werken zijn super aardig en behulpzaam. IEDEREEN werk vrijwillig. Van zowel de krat vuller tot de managers werken vrijwillig. Dit doen ze zodat echt alles naar de arme mensen gaan. Ik kan geen ene organisatie waar dit ook gebeurd. Daarom vind ik het altijd zo treurig om de reacties te lezen. Doordat er een paar bedriegers tussen zitten kan je niet maken om iedereen een bedrieger te noemen. De stichting kan natuurlijk niet ruiken of iedereen goed en even aardig is. Daar moeten ze helaas eerst achter komen. Veder wil ik de mensen bedanken van Voedselbank Nederland voor het sturen van een paar foto’s en de snelheid van het beantwoorden van mijn mailtjes.

 

Hopelijk vonden jullie het interessant om te lezen en heb ik een paar slechte gedachtens weg kunnen werken. Wil je nou meer te weten komen over de Voedselbank kan je altijd hun Facebook pagina bekijken en naar de site http://www.voedselbankennederland.nl/ gaan. Lees gerust nog een paar andere blogposten en anders graag tot ziens

 

Groetjes 🙂

Fabian van der Gijze

Je kan mij ook volgen opFacebook,Twitter,Instagram,google+ en Bloglovin